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　　日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积8000公顷，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶出产基地，产值接连六年列全省榜首，素称“北方榜首茶”。其间东港区巨峰镇66.7公顷有机茶已经过欧盟世界有机食物开展中心认证，取得了欧盟商场的“通行证”。

　　日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照足够，雨量充分。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，赋有丰厚的有机质和微量元素。因为地处高纬度，这儿出产的绿茶具有“叶片厚、味道浓、香气高、耐冲泡”的特征。

　　日照市近几年来穿云破雾霸占了十多项茶园优质丰登技能难关，完成了高效设备培养等科研项目，茶园面积不仅在规划上敏捷扩展，并且在茶叶种类质量优化上有了明显的进步。近年来，一批茶叶加工厂相继树立。日照“雪青”作为山东省著名商标，日照市的绿茶名牌，首先成立了公司，树立了茶叶基地。日照绿茶公司出资280万元建起了年产5万千克茶叶的日照绿茶加工厂，兖州矿业集团与茶叶大镇巨峰镇协作建起了日照逢春茶厂。知名品牌茶叶加工有突出贡献的公司的鼓起，还促进了茶叶加工质量的进步，现在，全市先后有几十种茶叶取得市、省及国家级优质茶号，有十几种茶获省优、部优和世界金奖。其间，“雪青”被定为山东省著名商标，其他的还有“河山青”牌、“浮来青”牌、“逢春”牌等。

　　近几年来，日照市运用先进的科学技能，在冬天选用茶叶反季节培养办法，建起冬暖式塑料大棚出产茶叶，所产大棚绿茶每年在春节前上市，极大的提升了日照茶的知名度。日照市在茶树培养、办理、科研、实验、演示等方面积累了许多成功的经历，尤其在茶树无公害培养方面，选用农业防治、物理防治和生物防治病虫害等办法，根绝用农药，重施有机肥，全区3333公顷茶园已开展成为生态茶园，所产绿茶获绿色食物认证。

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